Torta doce italiana

Igrediente:

3 pacotes de bolacha maisena

Leite para molhar 1 xícara mais ou menos

Recheio 1:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme leite

Suco de 2 limões

Recheio 2:

1 lata de leite condensado

1 pote de manteiga em temperatura ambiente (250 g) não pode ser margarina

1/2 xícara de açúcar

1/2 caixinha de creme de leite

Cobertura (ganache):

300 g de chocolate puro ao leite

1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Recheio 1:

Misture bem todos os ingredientes num vasilha e reserve

Recheio 2:

Na batedeira coloque a manteiga e o leite condensado, bater bem até formar um creme, adicione o açúcar e bata bem e por último o creme de leite.

Reserve

Montagem:

De preferência use uma forma de fundo removível, forre com uma camada fina do recheio 2, coloque uma camada de bolacha molhada no leite, depois intercale com a camada de recheio 1 de limão, continue até o termino dos cremes

Em banho-maria derreta o chocolate e coloque a caixinha de creme de leite, misture bem para incorporar o creme de leite

Jogue por ultimo em cima do último recheio branco

Leve à geladeira por 1 hora

Após uma hora retire da geladeira e remova da forma e decore com bolachas ao redor da torta

Sugestões:

Pode mudar, ao invés de biscoitos pode usar panetone, bolacha champagne, bolo e usar outros biscoitos para decorar.

Se quiser pode derreter o chocolate por 30 segundos nas micro-ondas, abra, mexa, depois mais 30 segundos, mexa e coloque o creme de leite.

Quem não tiver forma removível faça num refratário, só não dá para decorar na lateral.