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domingo, 9 de dezembro de 2012

Receita de Bolo de maçãs




Ingredientes

200 g de manteiga
200 g de açúcar
4 ovos
250 g de farinha de trigo
colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
6 maçãs
200 g de geléia de damasco

Modo de Preparo

Bater a manteiga com o açúcar, adicionar as gemas, as claras em neve e, por último, a farinha misturada com o fermento e o sal. Despejar numa fôrma untada, cujo fundo deve estar coberto com fatias finas de maçãs (descascadas e sem sementes), formando guirlandas. Assar. Colocar no prato de servir, pincelar com geléia de damasco e levar ao forno, ligeiramente, só para dar brilho.

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