RECEITA DE MACARRÃO COM CREME DE LEITE

Ingredientes

• 500g de macarrão espaguete cozido em água fervente e escorrido ou outro de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas médias picadas
• 200g de presunto picado
• 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 lata de purê de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 200g de mussarela

Modo de preparo

• Coloque numa panela a manteiga e refogue a cebola.
• Junte a presunto picado e a farinha de trigo, mexa bem.
• Acrescente a água, o caldo de carne, o purê de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
• Mexa muito bem e acrescente o creme de leite.
• O molho fica bem grosso.
• Arrume o macarrão em uma forma refratária e coloque o molho por cima.
• Coloque a mussarela sobre o macarrão.
• Leve ao forno somente para derreter a mussarela.

Rendimento: 4 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/massas/macarrao-com-creme-de-leite.html#ixzz2ETF6HVTW